郑州吃货 | 秋凉进补时，来吃羊蝎子～ 郑州美味羊蝎子汇总

又是阴雨绵绵的一天，小编今天没看天气预报，从暖和的被窝儿里爬出来，失策穿了一条裙子出门，差点冻晕在路边。感受到了秋天深深的寒意，紧接着就感受到了肚子深深的饿意，脑子里立刻蹦出的画面就是一锅热气腾腾的羊蝎子。

俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品—-其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。因此，内蒙人有把最嫩的肉——羊脖肉先给最尊敬的客人的习俗。

来看看郑州那些餐厅可以吃到这样的美味吧～

绿都龙泉居羊蝎子火锅

这家店是加盟的北京一家专门做羊蝎子的老店，据说在内蒙古有自己的养殖基地，保证了羊肉品质的纯正。

锅底是没有辣味的，喜欢吃辣的朋友可以自己调制辣味小料。

☞地址：中原区 秦岭路颖河路东北角

☞电话：0371-55226060

☞人均：50元

小肥羊

作为“火锅界羊肉专家”的小肥羊，一向倡导四季火锅的概念，会在不同时节推出不同的锅底和新品，就在这个秋天，来小肥羊吃羊蝎子锅吧。

既然是羊肉专家，小肥羊的羊蝎子无论食材和制作工艺都有着天然的优势，再配以白萝卜、红枣、枸杞等滋补食材，喷香肉酥的羊蝎子绝对满足你的胃。

☞地址：管城区 商城路与北顺城街交口东南角

☞电话：0371-65650111

☞人均：60元

羊蝎子啃一锅

据说是郑州最好吃最地道的羊蝎子之一，去了一次果然名不虚传。麻辣羊蝎子的辣味非常足，味道浓郁，去除了膻味。留在脊骨上的肉非常多，很实惠的一大锅，但是涮菜的分量不是很大。

店面设计成了卡座隔间的形式，所以八人以上用餐位置比较拥挤。

☞地址：金水区 福元路与玉凤路交叉口向南200米路东2楼

☞电话：18538203838

☞人均：70元

京味羊蝎子涮羊肉火锅

分量大，煨煮火候足，羊蝎子的骨肉香和香辛料的风味在熬煮过程中慢慢融合与释放，使得汤底在微麻微辣中透着足足的羊肉的鲜香味儿，肉质也非常嫩。

☞地址：金水区 南阳路与岗杜街交叉口向东100米路北

☞电话：15136277889

☞人均：50元

管城饭店

　　一大锅羊蝎子端上来，大家坐在一起啃得感觉好极了，虽然骨头上肉不多，但是很入味。吃完肉后，再把骨头里的骨髓吸一下，味道好极了。

涮完肉类一定要加一些青菜、冻豆腐、金针菇、和面条，吸收了汤汁的精华和咸香味道，既健康又管饱。

☞地址：管城区 商城路205号

☞电话：0371-69373999

☞人均：50元

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