总第1230期
%Arabica河南首店在洛阳魏坡新序围挡，预计将在今年二月初开业
近日，精品咖啡品牌%Arabica河南首店选址落户位于洛阳北郊的文商旅项目“魏坡·新序”引得行业内外一片热议。首店选址既没有选择省会郑州，也没有落址地标购物中心确实令很多人百思不得其解。
作为精品咖啡品牌领域的代表之一，自品牌创立以来，从香港尖沙咀的天星码头，到北上广深等一线城市核心商圈的标杆型购物中心，均体现了其在初期选址过程中希望通过在享有先天的优质人流的地方开店，并通过这些消费“意见领袖”的打卡传播，帮助其快速扩大影响力，并占领社交舆论制高点。
位于香港尖沙咀天星码头二楼的%Arabica
然而随着咖啡消费市场的日趋成熟，所带来的深层次消费分级也使得包括%Arabica在内的一众品牌在选址方面开始谋求“反常规”的实施策略。
选择魏坡·新序
底层逻辑是什么
在托尼主编看来，当品牌发展到一定程度的时候，生意逻辑和“有趣逻辑”是并存的。
例如%Arabica2020年在成都宽窄巷子开设的门店，当极简白墙与青砖灰瓦形成视觉对话，迅速成为了外地游客必来打卡、本地咖啡爱好者常来光顾的目的地；再例如其连续数年在吉林北大湖雪场、河北张家口崇礼万龙雪场等地开设的快闪店，体现出高端咖啡品牌正在从标准化的商场店走向差异化场景的探索。此举不仅重构了消费体验，更开辟了“品牌破局+项目升级+产业联动”的三维增长空间，成为商业与文化共生的典型样本。
%位于北大湖雪场的快闪店
尽管网上的评论众说纷纭，但在托尼主编看来此番%Arabica的进驻，更像是一场价值观认同的双向奔赴。
首先，魏坡·新序古村落、古建筑的天然属性，为%Arabica提供了非标准化、强文化属性的沉浸式体验场景，打破了传统咖啡门店的空间边界和消费者的消费惯性，形成了“咖啡的现代精致+古建的传统厚重”的视觉与感官反差，这种反差本身就具备极强的打卡属性和传播性，契合当下年轻消费群体“体验式打卡、社交化分享”的消费习惯，让咖啡消费从“功能性行为”转变为“体验性行为”。
魏坡·新序的古村落群
其次，魏坡·新序远离城市的快节奏，这种空间环境让消费者的消费心态从“高效、匆忙”变为“松弛、慢享”，与精品咖啡倡导的“品味细节、感受生活”的消费逻辑相匹配，延长了消费者的停留时间，也让咖啡门店从“单一消费点”升级为“文旅体验节点”，实现了“咖啡消费+文旅打卡+休闲社交”的场景融合，挖掘出消费场景的多元价值。
去年夏天开幕的魏坡西西谷
再次，则是近几年魏坡·新序在“国际咖啡节”这个IP上的持续投入。这种“以节为媒”的招商模式，破解了文旅项目与品牌合作的核心痛点：对品牌而言，咖啡节提供了低成本试水机会，可通过短期经营数据判断区域消费潜力；对项目而言，沉淀了数据资产，通过客流、客单价、消费偏好等数据，不仅为后续品牌入驻提供精准参考，也显著降低了品牌入驻的决策成本。
由余波团队策划，连续举办的“洛阳国际咖啡节”
回顾魏坡·新序近两年的操盘思路，其一方面通过引入小众文创品牌、品牌定制店、主理人店来构建起消费场景，另一方面则通过连续举办国际咖啡节等IP活动的方式，逐步形成了“文化+消费”的复合场景。
刚刚开幕的魏坡西西谷滑雪场，总体面积达8.5万平方米，包含初、中级雪道，可满足从新手到进阶的不同需求
与此同时，随着去年夏天开始的“西西谷”系列的开发及多个体验型项目的落地，吃+玩+晒+拍+带娃+带宠的跨场景体验链的逐步形成与完善，正在推动着魏坡·新序向着下一个阶段发展。
相信随着这个项目在历史遗存的保护与修复、文化内涵挖掘、游览线路及内容规划、多功能配套设施建设等功能的持续完善下，快乐休闲文旅氛围的加持下，还将带给行业更多新的思考和参照点，并依托创新与可持续发展为城市留下一个经典作品。
【全文完】
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