总第1054期
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这家被誉为藏在精品家居店里的烘焙店,在这个春节假期前在郑州又开了一家新店,位于郑东新区地德街与农业东路交汇处西北角的底商,与CityOn熙地港(郑州)购物中心一路之隔,周边坐拥数个高品质社区。
 
位于农业东路与地德街交汇处西北角的黛汀烘焙
 
说起这家店的选址,就不得不讲一下该品牌与这个小区域的缘分,也可以说是福地。最早在2017年的时候,还在萌芽阶段未出生的“黛汀烘焙”母品牌“代字行家居”遍将其品牌升级转型的第一家店开设在了农业东路与众意西路交汇处西南角的沿街底商,彼时整个店铺还是以精致家居为主,加入了花艺、咖啡等休憩社交型品类,大大的落地窗前也首次加入了客座区,方便进店的客人选购完商品后坐下喝一杯。记得那会儿和该品牌的创始人在店里聊了很久,最为深刻的是当时其创始人穆总用“撕标签”来形象的描述代字行在那一年所做出的选择。那一年,也是代字行由传统创意家居向“精致的生活方式”转型的开始。
 
代字行品牌与熙地港商圈的三次联姻
 
后来因为修地铁的缘故,代字行关闭了这家临街店铺,转场去了相邻的CityOn熙地港购物中心B1层,在超市外开设了全新的代字行门店,遗憾的是这家店并未再加入咖啡和烘焙品类。也正是2019-2021这三年的时间里,代字行开始走出河南市场向外布局,并以“黛汀烘焙”这个拳头产品快速俘获了北京、上海、深圳、长沙的消费者,也正是在这几年其缔造出包括蛋挞、拿破仑酥等一系列明星产品。
 
2022年,是过去十年中国商业发展极为特殊的一年。然而代字行和他的掌上明珠“黛汀烘焙”并未放缓前进的脚步。
 
黛汀烘焙地德街店
 
我们看到了其在新乡建设并投用了烘焙中央工厂,黛汀烘焙也不再只是作为代字行的叠加业态、转而开始以独立的店铺形象进行开店,同时还在原有的产品基础上,研发和上架了坚果、零食、酱料类等更贴近新一代消费者所喜爱的产品品类。
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不仅进一步丰富了门店的SKU数量、大幅提升了消费购买选择,在消费场景方面也专心打磨。按照一店一策一设计的原则,充分发挥店铺原始空间价值的同时,以消费需求为导向,在商品陈列和品类丰富度上做到高频更新与出品品质的稳定。
 
此次新开设的黛汀烘焙(地德街店),虽然店铺面积仅有180平,但却是店铺三面朝向农业东路,来往的人车流大幅提升了这个店铺的品牌昭示性,而全新的设计风格及暖色调的露出也为周边社区营造出温馨的消费场景与视觉效果。
 

截至目前,代字行&黛汀烘焙在外埠的门店已经进驻了北京、长沙,与合生创展、大悦城、步步高、龙湖形成了紧密合作。

 

【全文完】

 

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