郑州吃货：关虎屯商业小吃街美食大搜罗！

2014年关虎屯被拆迁后

关于美食的记忆浅淡了许多

好在国贸360的时尚咖们

没有停下脚步

每到中午和夜幕时分

小吃街就开始人潮如织

煎炸炒煮

热烟袅袅

今天就来看看

关虎屯小吃街

有哪些美食

能让你驻足

·鲁山揽锅菜·

人均：14元

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店面不大，环境很有小吃街气质。揽锅菜很有鲁山地方特色，将豆腐过油焖，至黄里透白。

搭配柔细绵长的粉条，肉筋外滑。最后用过油的丸子与掺杂蒜苔、金针、当地蕨菜、时令青菜等熬炖。再加上数十种中草药配制的特等香料，使该菜鲜香软嫩、咸辣适口，色形兼备。

·真鱿味·

人均：25元

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鱿鱼是吃货常备的零食种类，难以舍弃那淡淡的鱼香里裹着丝丝甜味~

以鱿鱼为原料的真鱿味在国贸360丰产路出口，卫生条件一般般，但是食物味道真心不错，人气很旺~比较受欢迎的是烧饼夹豆腐串、铁板鱿鱼串等,炸烧饼热香酥脆，炸豆腐串外脆里嫩,香料丰富。铁板香菇鱿鱼之类的也煎制得很入味~

·阿牛过桥米线·

人均：16元

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是步行街上比较老的一家米线店，环境难得的明亮干净。选用的米线质量较好，没有胶质感，汤清爽鲜美不油腻。

选好自己喜欢的搭配食材（有荤有素）后，后厨加热。放上麻油和食醋后，酸麻生香。

·胡闯渔粉·

人均：12

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之前叫五谷渔粉，旨在以五谷加工为粉，理念很养生。不过大多数人爱吃，还是因为味道棒~渔粉很爽滑，汤浓不寡。

关键是——价格不高的渔粉里，真的有好多鱼肉~如果不喜欢鱼也没关系，还有番茄等其它不加鱼肉的口味，也很棒哒~

·董记臊子面·

人均：10元

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喜欢吃面食的宝宝们不要错过这臊子面啦~最爱面条的柔韧滑爽~细长的面厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。

·魔锅坊麻辣香锅·

人均：20元

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麻辣香锅的味道关键在麻和辣中，是否有饶舌的香味。这家麻辣香锅的微辣就足以让你眼含热泪、唇齿生风，关键是它们并没有夺走食材的香。蔬菜和肉类都很新鲜，处理得很干净。

·烤串·

人均：5元

如果带碗的汤饭是主食，这三种烤制小食就是经典配菜啦！

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烤面筋

大个儿的烤面筋表皮焦酥，各种香料薄薄铺开，入口麻香，一串就够了？简直是笑话~

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椒盐铁板豆腐

真真是外焦里嫩的良心代表，刚入口时香葱和香料的味道分明，包裹其中的豆腐香冲淡了这些味道。

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铁板烤冷面

从东北流传过来的烤冷面，得到中原吃货们的极大认可，看看夜市摊上拥簇的人群就知道了。筋道的冷面与嫩嫩鸡蛋口感交织，干了这碗烤冷面~

·长沙臭豆腐·

人均：8元

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店里的招牌打的让人眼前一黑——黑色经典。臭豆腐的颜色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

·丁福吉锅盔·

人均：5元

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各种口味的丁福吉实在是经典中的经典！梅菜扣肉是小编的最爱~整体口感就是焦焦脆脆，薄薄的一层馅儿是点睛之味，怎么吃都不会腻呐~

来！说说还有哪些

烙在你心头的味道~

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