郑州吃货|细数郑州那些藏在“犄角旮旯”里的深巷美食

都说“酒香不怕巷子深”,但有些蛰居的美食,如果无人指点,你可能真的永远都不会发现!

口味卓绝、地点难觅、低调经营,是他们最大的特色。这些餐馆大都隐匿于小巷的尽头,或在街道的旮旯,躲进不起眼的小楼里,细心烹调,简单低调地如同单位和办事处的食堂。虽说不是那一眼便能寻到的美味,可奇怪的是,他们依旧低调地红火着,靠的或许是老饕们的口口相传,也有人爱上了这神秘的色彩,寻找的过程竟然成了乐趣。

食欲老院子

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深藏于城市的老院子,小四合院结构,幽静的环境给人非常亲近的感受。菜品以家常豫菜为主,融合各菜系简单的手工邻家菜肴,菜价不贵且菜量实惠。

◇推荐菜品:扒皮鱼,辣子鸡,蓝莓山药,酸汤丸子

◇餐厅地址:农业路经五路以西300米柯达冲印店胡同内

◇联系电话:0371—86086555

◇人均消费:50元

城墙根融合茶馆

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古色古香的一家茶馆式的小餐厅,装修十分讲究有韵味。餐厅的环境和采光布局,空气中弥漫着茶香和茶气,十分适合聊天谈事。

◇推荐菜品:大鲤鱼,榴莲酥,素佛跳墙,海鲜疙瘩汤

◇餐厅地址:纬一路与经七路交叉口向东100米路南

◇联系电话:0371—53361166

◇人均消费:80元

北京炙子烤肉

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在新建文旁边一个不起眼的胡同里面,上到二楼后是一个干净又宽敞的大厅。郑州首家京城地道的炙子烤肉,特质的铜炉,秘制的烧烤酱,事先腌制好的洋葱与肉类,美味又实惠。

◇推荐菜品:黑椒牛柳,鸡翅,鸡脆骨,饼丝

◇餐厅地址:黄河路与文化路交叉口向东50米路南2楼

◇联系电话:13592610702

◇人均消费:50元

小西贡越南牛肉粉

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目测只有二十平米的店铺,最多只可容纳二十来人的就餐环境经常爆满。生牛肉粉端上来时,牛肉还泛着红血丝,被大骨头熬制的热汤底汆熟。粉是南方经常可以吃到的宽扁熟粉,绿豆芽、罗勒叶等配菜被浓醇鲜甜的汤底浸泡后,特别有层次。再挤上一点青柠汁在碗里,绝对正宗。

◇推荐菜品:越南生牛肉粉,熟牛肉米粉,生春卷

◇餐厅地址:人民路丹尼斯超市向东100米

◇联系电话:15978425152

◇人均消费:20元

蒙古包 蒙餐馆

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一进店,映入眼帘的是一坛坛码好的酒坛子,二楼是两个巨大的蒙古包,装修非常有当地特色,各式各样的图腾让人心生敬畏又不禁感叹民族文化的博大精深。据店家说,店内的食物原材料都是从蒙古空运过来的,同时出售一些老板去各地旅游带回来的纪念品。

◇推荐菜品:酸奶,羊排,羊骨棒,军粮风干牛肉

◇餐厅地址: 东风东路与天泽街交叉口向南100米路东

◇联系电话:0371—68702093

◇人均消费:100元

牛魔丸

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店老板是一对来自潮汕的小夫妻,萌萌的普通话让你可以暂时忽略店内比较简陋的就餐环境。门口的小推车就是这家店的厨房,一口大锅煮着大小不同的牛肉丸,肉丸口感确实不错,弹压又有嚼劲,汤味口感清爽好喝。

◇推荐菜品:大牛肉丸+小牛肉丸+米线套餐

◇店铺地址: 桃源路与勤劳街交叉口东南角

◇人均消费:10元

老酒馆

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老酒馆门头非常小,但去过的人都知道店内大有乾坤。二楼的露天小阳台,现在这个温度晚上吃饭非常适宜。店内主打杭帮菜,花雕酒是一大特色,据说这家店的老板经营黄酒生意已10年有余,加热后酒味香醇,值得品尝。

◇推荐菜品:花雕焖鸡,黑椒石锅牛仔骨,咸蛋黄焗南瓜

◇餐厅地址:华山路与陇海路交叉口向北200米路西

◇联系电话:0371-67935535

◇人均消费:60元

悦食小馆

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雅致的田园装修风格,简单却又不失细节。书柜、水培绿植,让你一进店身心就能够卸下一身疲惫,瞬间放松。菜品整体一般,虽属于中等偏上水准,但不得不说这家店的名气和环境大于菜品口感。

◇推荐菜品:信阳闷罐肉,新派毛血旺,悦小馆红烧肉,私房糟鱼

◇餐厅地址:南阳路与群办路交叉口向南100米路东

◇联系电话:0371—86533030

◇人均消费:50元


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