郑州美食“六大派” 你都吃过吗？

郑州小吃的品种主要分为六大类。

第一类为馍饼类，这是郑州市民的主要主食。如开花馍、枣馍、枣锅盔、花窝窝等。

开花馍

枣馍

第二类为油炸类，如：油儿馍、枣糕、菜角、散子等。

枣糕

菜角

散子

第三类为馅食类，郑州具有代表性的馅食品种是水饺，水煎包是河南独有的馅食小吃品种，其他的还有肉盒、糖包等。

肉盒

糖包

四类为汤食类，郑州人的饮食结构是软硬搭配，爱喝汤是市民的生活习惯，特别是早晚饭必定有汤。如豆汁、豆沫、胡辣汤、油茶等。

豆汁

豆沫

胡辣汤

油茶

第五类为面食类，在河南，几乎每个家庭每天都要吃一种面食。如：会，烩面起汤面、炝锅面、浆面条等。

烩面

炝锅面

浆面条

第六类为其他类，如：焖饼、烩饼、炒凉粉、桶子鸡等。

焖饼

桶子鸡

当然，郑州的美食也有很多是外来省份的融合，欢迎吃货们一起分享~

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整理：人人爱郑州（微信号：renrenai27）

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